Schweizerischer Gemeindeverband
Association des Communes Suisses
Associazione dei Comuni Svizzeri
Associaziun da las Vischnancas Svizras
Gemeinsam für starke Gemeinden
 
 
1
2
3

Nachhaltige und gesunde Mittagstische: wie ausschreiben?

Ob Hort, Kita oder Schulkantine – Kinder sollen ein gesundes und schmackhaftes Mittagessen erhalten. Da die Ernährung sehr klimarelevant ist, kann durch die Berücksichtigung von ökologischen Aspekten bei der Vergabe von Verpflegungsaufträgen viel erreicht werden. Im Kurs von Pusch (16. März 2018 in Zürich) lernen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, wie sie eine Ausschreibung korrekt gestalten, damit tatsächlich gesunde, saisonale und regionale Menüs auf dem Tisch landen. SGV-Mitglieder profitieren von einer ermässigten Kursgebühr.